PASANGKAYU, NEWSPAS.NET – Dalam rangka mendukung suksesnya Program Makanan Bergizi Gratis, Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Si Dokkes) Polres Pasangkayu melaksanakan kegiatan pemeriksaan Food Safety di SPPG Polres Pasangkayu, Rabu (14/01/2026), mulai pukul 07.00 WITA hingga selesai.
Kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Polres Pasangkayu dalam menjamin keamanan serta mutu makanan yang disajikan kepada masyarakat. Pemeriksaan dilakukan terhadap lima sampel aneka makanan yang berasal dari Dapur SPPG Polres Pasangkayu, yakni nasi kuning telur balado, mi goreng, tempe goreng, dan buah semangka.
Tim Food Safety melakukan pemeriksaan secara organoleptik yang meliputi bentuk, bau, rasa, dan warna makanan. Dari hasil pemeriksaan tersebut, seluruh sampel dinyatakan dalam kondisi normal dan tidak ditemukan indikasi yang dapat membahayakan kesehatan. Selain itu, pemeriksaan secara kimia juga menunjukkan hasil yang memenuhi standar keamanan pangan.
Berdasarkan hasil pemeriksaan, kelima sampel makanan dinyatakan layak konsumsi dan aman untuk didistribusikan kepada masyarakat dalam Program Makanan Bergizi Gratis. Penanggung jawab makanan, Ibu Erwinda selaku chef, memastikan bahwa seluruh proses pengolahan makanan telah dilaksanakan sesuai dengan standar kebersihan dan kesehatan.
Sementara itu, salah satu anggota Tim Food Safety, Brigpol Erwin Jamal, S.Kep, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk memberikan rasa aman dan meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap kualitas makanan yang disediakan.
“Kami memastikan setiap tahapan, mulai dari pemilihan bahan hingga makanan siap saji, memenuhi standar keamanan pangan sehingga aman untuk dikonsumsi,” ujarnya.
Melalui kegiatan Food Safety ini, Si Dokkes Polres Pasangkayu berharap Program Makanan Bergizi Gratis dapat berjalan secara optimal serta memberikan manfaat kesehatan yang maksimal bagi para penerima.(*)
